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Filtruでフレンチプレスを淹れる。

フレンチプレスは、カフェティエール、カフェティエールアピストン、カフェテリア、プレスポット、コーヒープレス、またはコーヒープランジャーとも呼ばれ、1929 年にイタリアのデザイナー、アッティリオカリマーニによって特許を取得したコーヒー抽出器具です。

レシピはこちら。
ステップごとにどうぞ。

シンプルな基本レシピに沿って淹れるもよし、Filtruを開いてガイド付きタイマーで淹れるもよし。粉量やタイミングを調整して自分好みに仕上げたり、コミュニティが共有したレシピを試したりして、さらに深めていけます。

コーヒー30gを粗挽きに挽き、350gのお湯を94°Cまで沸かします。抽出時間の目安は4:05です。