FiltruでHario V60を淹れる。
ハリオ V60 は、最高品質のコーヒーを生成する機能と、手頃な価格とシンプルさを組み合わせた最初のコーヒーメーカーです
レシピはこちら。
ステップごとにどうぞ。
シンプルな基本レシピに沿って淹れるもよし、Filtruを開いてガイド付きタイマーで淹れるもよし。粉量やタイミングを調整して自分好みに仕上げたり、コミュニティが共有したレシピを試したりして、さらに深めていけます。
コーヒー13gを中挽きに挽き、220gのお湯を94°Cまで沸かします。 抽出時間の目安は1:55です。
- コーヒー 13g を挽く
- 220g の水を沸騰させる
- すべての地面が均一に飽和するまで、50g の水を注ぎます。
- コーヒーの花が咲くのを待ちます
- 螺旋状に回転しながらさらに 50g の水を注ぎます
- 敷地内から水が抜けるまで待ちます
- 残った《120g》の水をドリッパーの縁に注ぐ
- 水を切って、終わったらフィルターを捨ててお召し上がりください。
次の一杯には、こんな淹れ方もあります。
Chemex · AeroPress · ボンマックドリッパー · ビーハウスドリッパー · Kalita Wave · Moka Pot · フレンチプレス · サイフォン · エスプレッソ · Clever Dripper · ベトナムドリッパー · トルココーヒー · バッチブリュー · カッピング
