Brygg Presskanna med Filtru
En presskanna, även känd som cafetière, cafetière à piston, press pot, coffee press eller coffee plunger, är en kaffebryggare som patenterades av den italienske designern Attilio Calimani 1929
Här är receptet,
steg för steg.
Följ vårt enkla grundrecept eller öppna Filtru för att starta en guidad timer. Ta receptet vidare genom att justera dos och timing, eller utforska andra recept som delats av vårt community.
Mal 30g kaffe med grov malning och koka upp 350g till 94°C. Beräknad bryggtid är 4:05.
- Mal 30 g kaffe
- Koka upp 350 g vatten
- Häll 60 g vatten och mätta kaffet jämnt
- Rör försiktigt om i kaffebädden så att allt kaffe blir blött
- Vänta medan kaffet blommar
- Häll resterande 290 g vatten i en spiralrörelse
- Låt kaffet dra i 3 minuter
- Pressa försiktigt ned filtret och servera i en varm kopp
Det finns fler sätt att brygga nästa kopp.
Chemex · AeroPress · Hario V60 · Bonmac-dripper · Bee House-dripper · Kalita Wave · Mokabryggare · Sifon · Espresso · Clever Dripper · Vietnamesisk dripper · Turkiskt kaffe · Batchbryggning · Koppning
