Zaparz French Press z Filtru
French-press, również znany jako kafetierka, bialeti, lub cafeti został zaprojektowany przez Attilio Calimani w 1929.
Oto przepis,
krok po kroku.
Parz według naszego prostego przepisu bazowego albo otwórz Filtru i włącz prowadzony timer. Chcesz pójść dalej? Zmieniaj dawkę i czasy albo sięgnij po przepisy, którymi dzieli się społeczność Filtru.
Zmiel 30g kawy grubo i podgrzej 350g wody do 94°C. Szacowany czas parzenia to 4:05.
- Zmiel 30g kawy
- Zagotuj 350g wody
- Nalej 60g wody starając się całkowicie zmoczyć zmieloną kawę
- Delikatnie wymierzaj kawę aby była równomiernie przykryta wodą.
- Poczekaj aż kawa "zakwitnie", uwalniając swój aromat
- Nalej pozostałe 290g wody okrężnym ruchem
- Pozwól kawie zaparzyć się przez około 3 minuty
- Równomiernie wciśnij na dół górny tłok i podaj w ciepłej filiżance
Sposobów na kolejną kawę jest więcej.
Chemex · AeroPress · Hario V60 · Bonmac Dripper · Bee House Dripper · Kalita Wave · Moka Pot · Siphon · Espresso · Clever Dripper · Wietnamski Dripper · Kawa po Turecku · Bacz Brew · Cupping