FiltruでClever Dripperを淹れる。
レシピはこちら。
ステップごとにどうぞ。
シンプルな基本レシピに沿って淹れるもよし、Filtruを開いてガイド付きタイマーで淹れるもよし。粉量やタイミングを調整して自分好みに仕上げたり、コミュニティが共有したレシピを試したりして、さらに深めていけます。
コーヒー18gを中挽きに挽き、300gのお湯を94°Cまで沸かします。 抽出時間の目安は2:45です。
- コーヒー 18g を挽く
- 300g の水を沸騰させる
- 300g の水をドリッパーに注ぎます
- すべての粉が水に浸るようによくかき混ぜます
- 蓋をしてコーヒーが抽出されるのを待ちます
- ブリューワーをマグカップまたは容器に置き、コーヒーを排出します。
次の一杯には、こんな淹れ方もあります。
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