Prepara Hario V60 con Filtru
Hario V60 è la prima caffettiera che unisce convenienza e semplicità alla capacità di produrre caffè di altissima qualità
Ecco la ricetta,
passo dopo passo.
Segui la nostra semplice ricetta di partenza oppure apri Filtru per avviare il timer guidato. Poi fai tua la ricetta: regola dose e tempi, o esplora le altre ricette condivise dalla community.
Macina 13g di caffè con una macinatura media e porta 220g d'acqua a 94°C. Il tempo di estrazione stimato è di 1:55.
- Macinare 13g di caffè
- Far bollire 220g di acqua
- Versare 50g di acqua fino a saturare uniformemente tutti i fondi
- Aspetta che il caffè fiorisca
- Versare un'altra 50g d'acqua ruotando a spirale
- Aspetta che l'acqua defluisca dal terreno
- Versare la restante 120g d'acqua attorno ai bordi del gocciolatore
- Lasciare scolare l'acqua e al termine gettare il filtro e servire
Ci sono altri modi per preparare la prossima tazza.
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