配方在這裡,
一步一步來。
照著我們簡單的基礎配方沖,或打開 Filtru 啟動引導式計時器。想更進一步,可以調整粉量和時間,或探索社群分享的其他配方。
將 13g 咖啡豆以中等研磨度磨好,並將 220g 的水煮至 94°C。 預估沖煮時間為 1:55。
- 研磨13g 咖啡
- 將水220g煮沸
- 倒入50g水,直到所有地面均勻飽和
- 等待咖啡綻放
- 再倒入50g水,呈螺旋狀旋轉
- 等待水從地面排出
- 將剩餘的 120g 水倒入滴頭邊緣
- 讓水排出,完成後丟棄過濾器即可食用
照著我們簡單的基礎配方沖,或打開 Filtru 啟動引導式計時器。想更進一步,可以調整粉量和時間,或探索社群分享的其他配方。
將 13g 咖啡豆以中等研磨度磨好,並將 220g 的水煮至 94°C。 預估沖煮時間為 1:55。