Brüh Vietnamesischer Dripper mit Filtru

Hier ist das Rezept,
Schritt für Schritt.

Folge unserem einfachen Basisrezept – oder öffne Filtru und starte einen geführten Timer. Hol mehr aus dem Rezept heraus, indem du Dosis oder Timing anpasst, oder entdecke weitere Rezepte aus unserer Community.

Mahle 20g Kaffee mittel und bringe 100g Wasser auf 94°C. Die Brühzeit liegt bei etwa 4:00.

1. 20g Kaffee mahlen Mahlen
2. 100g Wasser kochen Aufkochen
3. 20g Wasser zum Einweichen des Kaffeepulvers aufgießen Blooming · 5s
4. Warten, bis der Kaffee quillt Warten · 25s
5. Gießen Sie 80g Wasser ein, so dass der Dripper zu 3/4 gefüllt ist. Aufgießen · 30s Setzen Sie den Deckel auf den Deckel.
6. Lassen Sie den Kaffee aufbrühen und durchtropfen. Warten · 3:00