Brygg Vietnamesisk dripper med Filtru

Här är receptet,
steg för steg.

Följ vårt enkla grundrecept eller öppna Filtru för att starta en guidad timer. Ta receptet vidare genom att justera dos och timing, eller utforska andra recept som delats av vårt community.

Mal 20g kaffe med medelgrov malning och koka upp 100g till 94°C. Beräknad bryggtid är 4:00.

1. Mal 20 g kaffe Malning
2. Koka upp 100 g vatten Koka
3. Häll 20 g vatten för att blöta kaffebädden Blooming · 5s
4. Vänta medan kaffet blommar Vänta · 25s
5. Häll 80 g vatten, tillräckligt för att fylla 3/4 av dropparen. Häll · 30s Sätt på locket när du är klar
6. Låt kaffet bryggas och droppa igenom. Vänta · 3:00