Prepara Cafetera Vietnamita con Filtru

Aquí tienes la receta,
paso a paso.

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Muele 20g de café con una molienda media y hierve 100g de agua hasta 94°C. El tiempo estimado de preparación es de 4:00.

1. Moler 20g de café Moler
2. Hervir 100g de agua Hervir
3. Verter 20g de agua para humedecer el café Bloom · 5s
4. Esperar a que el café florezca Esperar · 25s
5. Verter 80g de agua, suficiente para llenar 3/4 del filtro. Verter · 30s Colocar la tapa en la parte superior una vez hecho
6. Permitir que el café se prepare y gotee a través del filtro. Esperar · 3:00