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Brüh Siphon mit Filtru

Der Siphonkaffee wurde in den 1840er Jahren mehr oder weniger gleichzeitig von einer französischen Hausfrau und einem schottischen Schiffsingenieur erfunden

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Hier ist das Rezept,
Schritt für Schritt.

Folge unserem einfachen Basisrezept – oder öffne Filtru und starte einen geführten Timer. Hol mehr aus dem Rezept heraus, indem du Dosis oder Timing anpasst, oder entdecke weitere Rezepte aus unserer Community.

Mahle 20g Kaffee fein und bringe 300g Wasser auf 94°C. Die Brühzeit liegt bei etwa 2:10.

  1. 20g Kaffee mahlen Mahlen
  2. 300g Wasser kochen Aufkochen
  3. Lassen Sie den Kaffee eine Minute lang ziehen. Warten · 1:00
  4. Schalten Sie den Brenner aus und nehmen Sie ihn unter dem Siphon weg Vorbereiten · 5s
  5. Lassen Sie den Kaffee in die untere Kammer tropfen Warten · 1:00
  6. Den oberen Teil entfernen und den Kaffee servieren Vorbereiten · 5s
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Es gibt noch mehr Wege, die nächste Tasse zu brühen.

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