Filtru와 함께 내리는 베트남 드리퍼

레시피,
한 단계씩 차근차근 알려드려요.

심플한 기본 레시피를 그대로 따라 해도 좋고, Filtru를 열어 가이드 타이머를 시작해도 좋아요. 여기서 더 나아가고 싶다면 도징량과 타이밍을 조금씩 조정해보고, 커뮤니티가 공유한 다른 레시피도 둘러보세요.

원두는 20g 계량해 중간 분쇄로 갈고, 물은 100g 준비해 94°C까지 끓여 주세요. 예상 추출 시간은 4:00 정도예요.

1. 커피 분쇄 20g 분쇄
2. 물을 100g 끓입니다 끓이기
3. 20g 물을 부어 찌꺼기를 담그세요. 뜸 들이기 · 5s
4. 커피가 피어날 때까지 기다리세요 기다리기 · 25s
5. 드리퍼의 3/4s만큼 물을 80g 부어주세요. 붓기 · 30s 완료되면 상단에 뚜껑을 닫습니다.
6. 커피가 추출되고 흘러내리도록 기다립니다. 기다리기 · 3:00