Prepare Gotejador vietnamita com o Filtru

Aqui está a receita,
passo a passo.

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Moa 20g de café em moagem média e ferva 100g de água a 94°C. O tempo estimado de preparo é de 4:00.

1. Moer 20g de café Moer
2. Ferver 100g de água Ferver
3. Deite 20g de água para molhar o solo Bloom · 5s
4. Espere que o café floresça Aguardar · 25s
5. Deite 80g água suficiente para encher 3/4s do gotejador. Despejar · 30s Coloque a tampa no topo quando terminar
6. Deixe o café fermentar e escorrer. Aguardar · 3:00