Zet Vietnamese dripper met Filtru

Dit is het recept,
stap voor stap.

Volg ons simpele basisrecept of open Filtru voor een begeleide timer. Ga een stap verder door dosering of timing aan te passen, of ontdek andere recepten gedeeld door onze community.

Maal 20g koffie op een medium maalstand en verwarm 100g tot 94°C. De geschatte zettijd is 4:00.

1. Maal 20g koffie Malen
2. Kook 100g water Koken
3. Giet 20g water om het koffiedik te laten weken Bloom · 5s
4. Wacht tot de koffie bloeit Wachten · 25s
5. Giet 80g voldoende water om 3/4s van de dripper te vullen. Schenken · 30s Plaats het deksel erop als je klaar bent
6. Laat de koffie trekken en doordruppelen. Wachten · 3:00