Zet AeroPress met Filtru
De AeroPress is het eerste koffiezetapparaat dat betaalbaarheid en eenvoud combineert met de mogelijkheid om koffie van topkwaliteit te produceren
Dit is het recept,
stap voor stap.
Volg ons simpele basisrecept of open Filtru voor een begeleide timer. Ga een stap verder door dosering of timing aan te passen, of ontdek andere recepten gedeeld door onze community.
Maal 15g koffie op een fijne maalstand en verwarm 240g tot 94°C. De geschatte zettijd is 2:00.
- Maal 15g koffie
- Kook 240g water
- Giet 30g water en verzadig de koffie gelijkmatig
- Roer het koffiedik om ervoor te zorgen dat alle koffie volledig ondergedompeld is
- Wacht tot de koffie bloeit
- Giet 210g water in een spiraalvormige beweging over de donkere gebieden
- Plaats de plunjer op de brewer en trek deze iets omhoog om een drukafdichting te creëren
- Wacht tot de koffie is gezet
- Druk de zuiger voorzichtig met constante druk naar beneden
- Wanneer u klaar bent, verwijdert u eenvoudigweg de onderste dop, klapt u de koffiedik en het filter open
Er zijn meer manieren om nog een kopje te zetten.
Chemex · Hario V60 · Bonmac-dripper · Beehouse-dripper · Kalita Wave · Moka Pot · Franse pers · Sifon · Espresso · Clever Dripper · Vietnamese dripper · Turkse koffie · Batchbrouwen · Cupping