حضّر الحجامة مع Filtru
هذه هي الوصفة،
خطوة بخطوة.
اتبع وصفتنا الأساسية البسيطة، أو افتح Filtru لبدء مؤقّت موجّه. طوّر هذه الوصفة أكثر بتعديل الجرعة أو التوقيت، أو استكشف وصفات أخرى يشاركها مجتمعنا.
اطحن 8.3g من البُن على درجة طحن خشنة، واغلِ 150g من الماء حتى 94°C. يستغرق التحضير نحو 4:40.
- اطحن 8.3g القهوة
- قم بغلي 150g من الماء
- شم القهوة المطحونة وقم بتدوين الروائح
- قم بإضافة 150g ببطء من الماء لتشبع جميع القهوة المطحونة
- اسمح للقهوة بالتخمير
- حرك القشرة المتكونة في الأعلى
- شم القهوة المخمرة ودوّن رائحتها
- قم بإزالة البقايا المتبقية وأي رغوة استخدم ملعقتين لغرفها بسهولة أكبر
- خذ ملعقة من القهوة واشربها أثناء الاستنشاق قم بتدوين ملاحظات النكهة
هناك المزيد من الطرق لتحضير فنجان آخر.
Chemex · AeroPress · Hario V60 · بونماك المنقط · منقط بيت النحل · Kalita Wave · Moka Pot · الصحافة الفرنسية · سيفون · اسبريسو · Clever Dripper · المنقط الفيتنامي · قهوة تركية · تحضير دفعة