Zaparz Cupping z Filtru

Oto przepis,
krok po kroku.

Parz według naszego prostego przepisu bazowego albo otwórz Filtru i włącz prowadzony timer. Chcesz pójść dalej? Zmieniaj dawkę i czasy albo sięgnij po przepisy, którymi dzieli się społeczność Filtru.

Zmiel 8.3g kawy grubo i podgrzej 150g wody do 94°C. Szacowany czas parzenia to 4:40.

1. Zmiel 8.3g kawy Mielenie
2. Zagotuj 150g wody Zagotuj
3. Powąchaj zmieloną kawę i zanotuj aromat Przygotowanie · 15s
4. Powoli zanurzaj kawę przy użyciu 150g wody Bloom · 15s
5. Poczekaj aż kawa się zaparzy Czekanie · 3:30
6. Zamieszaj łyżeczką fusy które unoszą się na powierchni Mieszanie · 5s
7. Powąchaj zaparzoną kawę i zanotuj aromat Przygotowanie · 5s
8. Usuń pianową skorupę która unosi się na powierchni Przygotowanie · 15s Użyj dwóch łyżeczek aby ułatwić ten proces
9. Nabierz kawę na łyżkę i energicznie siorbnij Przygotowanie · 15s Zapisz nuty smakowe które doświadczasz