حضّر AeroPress مع Filtru
إن AeroPress هي أول ماكينة صنع القهوة تجمع بين القدرة على تحمل التكاليف والبساطة والقدرة على إنتاج قهوة عالية الجودة
هذه هي الوصفة،
خطوة بخطوة.
اتبع وصفتنا الأساسية البسيطة، أو افتح Filtru لبدء مؤقّت موجّه. طوّر هذه الوصفة أكثر بتعديل الجرعة أو التوقيت، أو استكشف وصفات أخرى يشاركها مجتمعنا.
اطحن 15g من البُن على درجة طحن ناعمة، واغلِ 240g من الماء حتى 94°C. يستغرق التحضير نحو 2:00.
- اطحن 15g القهوة
- قم بغلي 240g من الماء
- اسكب 30g من الماء وقم بتشبع القهوة بالتساوي
- قم بتحريك المسحوق للتأكد من غمر القهوة بالكامل
- انتظر حتى تتفتح القهوة
- قم بسكب 210g من الماء بحركة حلزونية على المناطق المظلمة
- ضع المكبس على ماكينة التحضير واسحبه لأعلى قليلًا لتكوين مانع ضغط
- انتظر حتى يتم تحضير القهوة
- اضغط برفق على المكبس مع الضغط المستمر
- عند الانتهاء، قم ببساطة بإزالة الغطاء السفلي، ثم قم بإخراج الحبيبات والفلتر
هناك المزيد من الطرق لتحضير فنجان آخر.
Chemex · Hario V60 · بونماك المنقط · منقط بيت النحل · Kalita Wave · Moka Pot · الصحافة الفرنسية · سيفون · اسبريسو · Clever Dripper · المنقط الفيتنامي · قهوة تركية · تحضير دفعة · الحجامة