用 Filtru 沖煮 土耳其咖啡

配方在這裡，
一步一步來。

照著我們簡單的基礎配方沖，或打開 Filtru 啟動引導式計時器。想更進一步，可以調整粉量和時間，或探索社群分享的其他配方。

將 15g 咖啡豆以土耳其式研磨度磨好，並將 120g 的水煮至 94°C。 預估沖煮時間為 4:30。

1. 研磨15g 咖啡 研磨
2. 將水120g煮沸 煮水
3. 將 120g 水倒入滴頭中 注水 · 30s
4. 將咖啡粉加入水中並放在爐子上 準備 · 5s
5. 攪拌以確保所有地面都浸沒在水中 攪拌 · 5s
6. 讓咖啡開始沸騰 等待 · 1:50 增加或減少熱量，以便隨著時間的推移形成厚厚的泡沫。
7. 將煮好的咖啡倒入杯中，等待冷卻 等待 · 2:00 咖啡粉沉澱在杯底