用 Filtru 沖煮 邦馬克滴頭
Bonmac 傾倒法是眾多傾倒法中的一種。不同之處在於側面有凹槽，小滴水孔可以讓咖啡浸泡的時間稍長一些，從而在杯子中創造出更多的深度和濃鬱度
配方在這裡，
一步一步來。
照著我們簡單的基礎配方沖，或打開 Filtru 啟動引導式計時器。想更進一步，可以調整粉量和時間，或探索社群分享的其他配方。
將 15g 咖啡豆以中等研磨度磨好，並將 250g 的水煮至 94°C。 預估沖煮時間為 2:15。
- 研磨15g 咖啡
- 將水250g煮沸
- 倒入 50g 水並均勻浸透咖啡
- 攪拌咖啡渣以確保所有咖啡完全浸入
- 等待咖啡綻放
- 以螺旋運動方式再倒入 100g 水
- 等待水從地面排出
- 將剩餘的 100g 水倒入滴頭邊緣
- 讓水排出，完成後丟棄過濾器即可食用
