用 Filtru 沖煮 Chemex

配方在這裡，
一步一步來。

照著我們簡單的基礎配方沖，或打開 Filtru 啟動引導式計時器。想更進一步，可以調整粉量和時間，或探索社群分享的其他配方。

將 20g 咖啡豆以中等研磨度磨好，並將 320g 的水煮至 94°C。 預估沖煮時間為 2:20。

1. 研磨20g 咖啡 研磨
2. 將水320g煮沸 煮水
3. 倒入40g水，直到所有地面都飽和 悶蒸 · 10s
4. 攪拌咖啡渣以確保所有咖啡完全浸入 攪拌 · 5s
5. 等待咖啡綻放 等待 · 15s
6. 將 125g 水以螺旋運動方式倒在黑暗區域上 注水 · 30s
7. 等待水從地面排出 等待 · 20s
8. 慢慢地在沖泡器加滿另一股 155g 水 注水 · 30s
9. 等待水從地面排出。完成後取出過濾器即可食用 等待 · 30s