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Filtru 在 App Store 獲得 11,914 則評分,平均 4.8 顆星。

用 Filtru 沖煮 Kalita Wave

Kalita Wave Dripper 是一款來自日本的手沖式咖啡機,採用平底設計。平底設計,萃取更均勻

配方在這裡,
一步一步來

照著我們簡單的基礎配方沖,或打開 Filtru 啟動引導式計時器。想更進一步,可以調整粉量和時間,或探索社群分享的其他配方。

將 15g 咖啡豆以中等研磨度磨好,並將 250g 的水煮至 94°C。 預估沖煮時間為 2:15。

  1. 研磨15g 咖啡 研磨
  2. 將水250g煮沸 煮水
  3. 倒入 50g 水並均勻浸透咖啡 悶蒸 · 10s
  4. 等待咖啡綻放 等待 · 20s
  5. 以螺旋運動方式再倒入 100g 水 注水 · 30s
  6. 等待水從地面排出 等待 · 30s
  7. 將剩餘的 100g 水倒入滴頭邊緣 注水 · 30s
  8. 讓水排出,完成後丟棄過濾器即可食用 等待 · 15s
馬上試試 Filtru