Brygg Turkiskt kaffe med Filtru

Här är receptet,
steg för steg.

Följ vårt enkla grundrecept eller öppna Filtru för att starta en guidad timer. Ta receptet vidare genom att justera dos och timing, eller utforska andra recept som delats av vårt community.

Mal 15g kaffe med turkisk malning och koka upp 120g till 94°C. Beräknad bryggtid är 4:30.

1. Mal 15 g kaffe Malning
2. Koka upp 120 g vatten Koka
3. Häll 120 g vatten i cezven Häll · 30s
4. Tillsätt det malda kaffet i vattnet och ställ på spisen Förbered · 5s
5. Rör om så att allt kaffe ligger under vatten Rör om · 5s
6. Låt kaffet börja koka Vänta · 1:50 Höj eller sänk värmen så att det tjocka skummet bildas gradvis.
7. Häll upp det bryggda kaffet i koppar och låt det svalna Vänta · 2:00 Kaffesumpen ska sjunka till botten av koppen