Filtru와 함께 내리는 AeroPress

레시피,
한 단계씩 차근차근 알려드려요.

심플한 기본 레시피를 그대로 따라 해도 좋고, Filtru를 열어 가이드 타이머를 시작해도 좋아요. 여기서 더 나아가고 싶다면 도징량과 타이밍을 조금씩 조정해보고, 커뮤니티가 공유한 다른 레시피도 둘러보세요.

원두는 15g 계량해 고운 분쇄로 갈고, 물은 240g 준비해 94°C까지 끓여 주세요. 예상 추출 시간은 2:00 정도예요.

1. 커피 분쇄 15g 분쇄
2. 물을 240g 끓입니다 끓이기
3. 30g 물을 붓고 커피를 고르게 포화시킵니다. 뜸 들이기 · 10s
4. 모든 커피가 완전히 잠길 수 있도록 분쇄물을 저어줍니다. 젓기 · 5s
5. 커피가 피어날 때까지 기다리세요 기다리기 · 15s
6. 210g 물을 어두운 부분에 나선형으로 붓습니다. 붓기 · 30s
7. 플런저를 추출어에 놓고 살짝 당겨서 압력 밀봉을 만듭니다. 준비 · 5s
8. 커피가 추출될 때까지 기다립니다. 기다리기 · 30s
9. 플런저를 일정한 압력으로 가볍게 누릅니다. 준비 · 20s
10. 완료되면 하단 캡을 떼어내고 찌꺼기와 필터를 팝니다. 준비 · 5s