Brygg Espresso med Filtru
Espresso finns på nästan varje kafé. Den är basen för många mjölkbaserade drycker, som flat white och latte. De första espressomaskinerna dök upp i början av 1900-talet och har förändrats mycket sedan dess. Moderna espressomaskiner är oftast automatiserade, men många variabler påverkar kaffets smak direkt.
Här är receptet,
steg för steg.
Följ vårt enkla grundrecept eller öppna Filtru för att starta en guidad timer. Ta receptet vidare genom att justera dos och timing, eller utforska andra recept som delats av vårt community.
Mal 20g kaffe med extra fin malning och sikta på ett utbyte på 40g vid 94°C. Beräknad bryggtid är 0:30.
- Mal 20 g kaffe
- Räkna med ett utbyte på 40 g kaffe
- Låt prepreparazionen blöta kaffet i portafiltret Det är okej om det här tar olika lång tid.
- Kaffet ska börja rinna ur portafiltret En crema bildas ovanpå. Om den saknas är kaffet troligen gammalt.
Det finns fler sätt att brygga nästa kopp.
Chemex · AeroPress · Hario V60 · Bonmac-dripper · Bee House-dripper · Kalita Wave · Mokabryggare · Presskanna · Sifon · Clever Dripper · Vietnamesisk dripper · Turkiskt kaffe · Batchbryggning · Koppning
