Préparez votre AeroPress avec Filtru
L'AeroPress est la première cafetière qui combine prix abordable et simplicité avec la capacité de produire un café de qualité supérieure
Voici la recette,
pas à pas.
Suivez notre recette de référence toute simple, ou ouvrez Filtru pour lancer un minuteur guidé. Envie d'aller plus loin ? Ajustez la dose ou le minutage, ou explorez les autres recettes partagées par notre communauté.
Moulez 15g de café en mouture fine, puis portez 240g d'eau à 94°C. Comptez environ 2:00 de préparation.
- Moudre 15g de café
- Faire bouillir 240g d'eau
- Verser 30g d'eau et saturer uniformément le café
- Remuer la mouture pour s'assurer que tout le café est complètement immergé
- Attendre que le café fleurisse
- Verser 210g d'eau en spirale sur les zones sombres
- Placer le piston sur la cafetière et tirer légèrement vers le haut pour créer un joint de pression
- Attendre que le café infuse
- Appuyer doucement sur le piston avec une pression constante
- Une fois terminé, retirez simplement le capuchon inférieur, éjectez la mouture et le filtre
Il y a bien d'autres façons de préparer la prochaine tasse.
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