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Filtru

Noté 4.8 étoiles, d'après 11,914 notes sur l'App Store.

Préparez un meilleur café, sans tâtonner.

Filtru vous dit quoi faire, quand le faire, et comment préparer le meilleur café que vous ayez jamais bu.

Minuteurs pas à pas, guides de préparation, outils espresso, journal de café et prise en charge des balances Bluetooth — pour AeroPress, V60, Chemex, cafetière à piston, espresso et plus encore.

Préparez votre premier café avec Filtru

Disponible sur iPhone et iPad.

L'app Filtru affichant un minuteur de café guidé sur un iPhone.

Ils y reviennent, tasse après tasse.

James Hoffmann’s video ‘Phone Apps For (Weird) Coffee People’ …même James Hoffmann en personne l'adore

Phone Apps For (Weird) Coffee People
★★★★★
“This has become an essential companion for my daily routine as I prefer to brew coffee with a pour over method.”
— App Store review
★★★★★
“Great for casual or power users.”
— App Store review
★★★★★
“I just needed an app to guide me through the process of brewing my Chemex and AeroPress, I like how this does just that.”
— App Store review
★★★★★
“This is a great app for a beginner. It's helped me get my ratios right for different brewing methods.”
— App Store review
★★★★★
“With this app you get a real sense of passion. The methods are clear to understand.”
— App Store review
★★★★★
“This has become an essential companion for my coffee brewing; highly recommended!”
— App Store review
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Vu dans

Time Magazine Caffeine Magazine Tele5

Dites-moi si ça vous parle.

Vous avez acheté de meilleurs grains. Peut-être un meilleur moulin. Peut-être un V60, une AeroPress, une Chemex ou une machine espresso.

Vous avez suivi une recette une fois, changé la mouture le lendemain, versé un peu plus vite, oublié le temps de bloom, improvisé le ratio… et le même café, allez savoir pourquoi, avait un goût complètement différent.

Le problème, ce n'est pas vous. C'est qu'un excellent café est difficile à reproduire quand la recette, le minuteur, la dose, le rendement, les notes de dégustation et les micro-ajustements vivent chacun à un endroit différent — ou nulle part.

Filtru réunit tout ça au même endroit.

Filtru, c'est cette app que j'ai toujours rêvé d'avoir. Un endroit calme où suivre une recette, ajuster votre dose et vous souvenir de ce qui a marché — et de ce qui n'a pas marché.

Dix ans plus tard, je suis toujours seul aux commandes, à peaufiner l'app presque chaque matin, parce que je crois sincèrement que le bon café devrait être accessible à tout le monde — pas un truc intimidant ou hors de prix.

Je suis tombé amoureux du café de spécialité il y a des années, lors d'un cupping ici à Manchester, où j'ai pu rencontrer le producteur qui avait cultivé ce café. Puis l'Apple Watch est sortie : le développeur en moi a bricolé un petit minuteur qui vous tapote le poignet. Et au fil des conversations avec mes amis baristas, une évidence s'est imposée : il fallait une app dédiée comme Filtru.

Essayez Filtru, et dites-moi ce que vous en pensez.

Przemek Bobak, le développeur de Filtru

Bobby Bobak

Développeur derrière Filtru · Depuis 2016

Un guide serein, du grain à la tasse.

Choisissez une méthode. Réglez votre dose. Suivez les étapes.

Filtru vous dit quand verser, remuer, patienter, lancer le bloom, presser, arrêter, goûter et ajuster. Utilisez-le comme simple minuteur à café le matin, ou allez plus loin avec l'historique de vos préparations, le suivi de vos shots d'espresso, les calculs d'extraction et les données de votre balance Bluetooth.

  1. Choisissez une méthode. Commencez avec AeroPress, V60, Chemex, cafetière à piston, espresso et plus encore.
  2. Suivez le minuteur. Visualisez chaque étape, le temps cible et ce qui vient ensuite.
  3. Préparez avec un retour en temps réel. Utilisez Filtru tel quel, ou connectez une balance Bluetooth compatible.
  4. Améliorez la prochaine tasse. Enregistrez vos notes, comparez vos préparations et ajustez avec plus d'assurance.

Le pour-over, enfin facile à reproduire.

Des minuteurs guidés pour V60, Chemex, Kalita, AeroPress et plus encore, pour qu'un excellent café ne soit plus jamais un coup de chance.

Filtru pour-over timer showing step-by-step coffee brewing.

Réglez votre espresso sans perdre la tête.

Notez la dose, le poids en tasse, le temps et le goût de chaque shot, et sachez exactement quoi changer pour le prochain.

Filtru espresso tools showing shot recording and taste guidance.

Tenez un journal de café que vous utiliserez vraiment.

Grains, recettes, ratios et notes de dégustation, le tout facile à retrouver, pour que le café que vous avez adoré ne disparaisse jamais.

Filtru coffee journal showing a taste review and brewing recommendation.

Scannez le paquet. Gardez les détails.

Pointez votre appareil photo vers un paquet de café et laissez Filtru enregistrer le grain pour vous. Rien à taper.

Fonctionne avec des balances à café sérieuses.

Connectez une balance Bluetooth compatible pour suivre le poids en direct, le débit et les courbes d'extraction — ou utilisez Filtru tout seul, il se débrouille très bien.

Parmi les balances prises en charge : Acaia, Felicita, Decent Espresso, DiFluid, Wilfa, Varia, BooKoo, Fresco, Atomax, Escali, Timemore, Goat Story, Futula, MantaBrew.

Visez juste

Filtru affiche le poids cible à chaque étape de la recette, avec un repère rouge/jaune qui vous indique à quel point vous êtes près du but.

Un débit optimal

L'app enregistre le débit de votre versement pour vous aider à obtenir une extraction régulière et homogène.

L'empreinte de votre café

Pour chaque café préparé avec une balance Bluetooth, Filtru conserve une courbe du poids versé et du débit.

Préparez votre café comme vous le faites déjà.

Filtru propose des minuteurs guidés et des recettes pour les méthodes douces et espresso les plus populaires, de la simple tasse du matin à un rituel de café de spécialité réglé au gramme près.

Chaque méthode a sa propre page, avec une recette de référence, un minuteur Filtru guidé et des recettes partagées par la communauté d'utilisateurs de Filtru.

La réponse est OUI

Toutes ces questions ont la même réponse :

  • Puis-je utiliser Filtru comme simple minuteur à café ? Oui
  • Puis-je faire du V60, de l'AeroPress, de la Chemex et de la cafetière à piston ? Oui
  • Puis-je régler mon espresso ? Oui
  • Puis-je connecter une balance à café Bluetooth ? Oui
  • Puis-je consigner grains, recettes et notes de dégustation ? Oui
  • Puis-je scanner mes paquets de café ? Oui
  • Puis-je l'utiliser sans me prendre la tête ? Oui
  • Puis-je devenir un vrai geek du café ? Oui

Commencez simple. Allez plus loin quand vous en avez envie. Filtru fait office de minuteur serein pour la tasse du matin, et de journal de café plus détaillé quand vous voulez progresser.

Vous torréfiez du café ? Aidez vos clients à mieux le préparer.

Filtru offre aussi aux torréfacteurs un moyen de relier leurs produits, leurs guides de préparation et les infos de leurs cafés aux personnes qui utilisent déjà l'app : pages torréfacteur dédiées, intégration Shopify et guides de préparation à vos couleurs.

Filtru pour les torréfacteurs →

Quand vous voulez.

C'est décidé, j'essaie Filtru

Gratuit · pour iPhone et iPad

Encore un doute ?

Voilà dix ans que Filtru excelle en toute discrétion parmi les apps de café, un choix d'UX réfléchi après l'autre, avec une seule idée en tête : rendre le café de spécialité aussi accessible que possible. Et cela inclut une vraie accessibilité : prise en charge complète de VoiceOver, lecture à voix haute du poids de la balance pendant que vous versez, et des polices comme OpenDyslexic, Lexend et Atkinson Hyperlegible. Si vous le mettez dans la balance face à une autre app, ces comparatifs honnêtes devraient vous aider.

Essayez Filtru dès maintenant