用 Filtru 冲一杯 蜂房滴头
日本对 Melitta Bentz 于 1908 年发明的经典纸锥啤酒机的更新。Bentz 夫人使用了她儿子的吸墨纸和一个穿孔的黄铜锅 - 现在您几乎可以在任何地方找到 Melitta 过滤器
配方在这里，
一步一步来。
跟着这份简单的基础配方冲，或者打开 Filtru 启动引导式计时器。想更进一步，可以调整粉量和时间，也可以看看社区用户分享的其他配方。
将 15g 咖啡豆磨好，研磨度选中度，再把 250g 水烧至 94°C。 预计冲煮时间为 2:15。
- 研磨15g 咖啡
- 将水250g煮沸
- 倒入 50g 水并均匀浸透咖啡
- 搅拌咖啡渣以确保所有咖啡完全浸入
- 等待咖啡绽放
- 以螺旋运动方式再倒入 100g 水
- 等待水从地面排出
- 将剩余的 100g 水倒入滴头边缘
- 让水排出，完成后丢弃过滤器即可食用
