Leg los mit Chemex.

Vorbereiten, Schritt für Schritt.

Mach das einmal vor deiner ersten Brühung. Sobald du so weit bist, übernimmt die passende Brühanleitung mit einem geführten Live-Timer.

1. Wasser im Wasserkocher zum Kochen bringen Wir empfehlen, mehr Wasser zu kochen, um die Tasse warm zu halten, während Sie brühen.
2. Den Kaffee abwiegen und mahlen 1 Esslöffel ~ 12 g. Stellen Sie sicher, dass Sie das Mahlwerk zuerst einstellen, um den richtigen Mahlgrad zu erhalten.
3. Legen Sie Ihre Chemex auf die Waage Schalten Sie die Waage noch nicht ein.
4. Falten Sie den Papierfilter in der Hälfte und formen Sie einen Kegel Bei kleineren Chemex-Filtern falten Sie den kleineren Kreis am Boden.
5. Setzen Sie den Papierfilter in die Chemex
6. Gießen Sie ein wenig Wasser in das Filterpapier, um es zu befeuchten. Stellen Sie sicher, dass der Filter komplett nass ist.
7. Entsorgen Sie das Wasser, nachdem es durch den Papierfilter gelaufen ist. Entfernen Sie zunächst den Filter, entsorgen Sie das Wasser und setzen Sie ihn anschließend wieder ein. Achten Sie darauf, dass die Chemex danach stabil bleibt.
8. Den Kaffee in den Papierfilter geben Schütteln oder klopfen Sie die Chemex leicht, um den gemahlenen Kaffee gleichmäßig zu verteilen. Wahlweise: Machen Sie mit einem Löffel oder Ihrem Fingerknöchel eine kleine Vertiefung im gemahlenen Kaffee.
9. Schalten Sie die Waage ein und vergewissern Sie sich, dass sie "0 g" anzeigt. Bei einigen Waagen muss auf den Modus "Gramm" umgeschaltet werden. Von Filtru unterstützte Waagen müssen manuell tariert werden.
10. Sie sind bereit! Sie können nun Ihre Chemex-Ausrüstung vorbereiten. Drücken Sie auf "Fertig", um den Timer zu starten, und Filtru leitet Ihren Aufgießvorgang. Dieser Hinweis wird nicht wieder angezeigt.