Aan de slag met Chemex.

Alles klaarzetten, stap voor stap.

Doe dit één keer vóór je eerste zetsel. Ben je zover, dan neemt de bijbehorende zetgids het over met een live, begeleide timer.

1. Kook de ketel We raden aan om meer water te koken om uw kopje warm te houden terwijl u koffie zet.
2. Weeg de koffie af en maal deze 1tbsp ~ 12g. Zorg ervoor dat je eerst de molen afstelt om de juiste maalgraad te krijgen.
3. Plaats uw Chemex op de weegschaal Zet de weegschaal nog niet aan.
4. Vouw het papieren filter dubbel en vorm een kegel Bij kleinere Chemex-filters vouw je de kleinere cirkel onderaan.
5. Plaats het papieren filter in de Chemex
6. Giet een beetje water in het filterpapier om het nat te maken Zorg ervoor dat alle onderdelen van het filter nat zijn.
7. Gooi het water weg zodra het door het papieren filter is gestroomd Verwijder eerst het filter, gooi het water weg en vervang het daarna. Zorg ervoor dat de Chemex daarna stabiel blijft.
8. Voeg de koffie toe aan het papieren filter Schud of tik zachtjes op de Chemex om de gemalen koffie egaal te verdelen. Optioneel: Maak met een lepel of uw knokkel een klein kuiltje in het koffiebed.
9. Zet de weegschaal aan en zorg ervoor dat er `0g` op staat Sommige weegschalen moeten overschakelen naar de "Grams"-modus. Door Filtru ondersteunde weegschalen moeten handmatig worden getarreerd.
10. Je bent helemaal klaar! U kunt nu uw Chemex-apparatuur voorbereiden. Druk op "Gereed" om de timer te starten en Filtru zal uw gietstroom begeleiden. Deze dia's worden niet meer weergegeven.