ابدأ مع Chemex.

جهّز أدواتك، خطوة بخطوة.

افعل هذا مرة واحدة قبل أول تحضير. ومتى كنتَ مستعداً، يتولى دليل التحضير المطابق الأمر بمؤقّت موجّه يواكبك لحظة بلحظة.

1. قم بغلي الغلاية نوصي بغلي المزيد من الماء للحفاظ على دفء الكوب أثناء عملية التحضير.
2. قم بوزن القهوة وطحنها 1tbsp ~ 12g. تأكد من ضبط المطحنة أولاً للحصول على حجم الطحن المناسب.
3. ضع جهاز Chemex الخاص بك على الميزان لا تشعل الميزان بعد.
4. قم بطي مرشح الورق إلى النصف وشكل مخروطًا باستخدام مرشحات Chemex الأصغر حجمًا، قم بطي الدائرة الأصغر في الأسفل.
5. ضع مرشح الورق في جهاز Chemex
6. اسكب القليل من الماء في ورق الترشيح لتبليله تأكد من أن جميع أجزاء الفلتر مبللة.
7. تخلص من الماء بمجرد تصريفه من خلال مرشح الورق أولاً، قم بإزالة الفلتر، وتخلص من الماء واستبدله بعد ذلك. تأكد من أن Chemex يظل ثابتًا بعد ذلك.
8. أضف القهوة إلى مرشح الورق قم بهز جهاز Chemex بلطف أو اضغط عليه لتسوية القهوة المطحونة. اختياريًا: اصنع حفرة صغيرة في القهوة المطحونة باستخدام ملعقة أو مفصل إصبعك.
9. قم بتشغيل المقياس، وتأكد من أنه يقرأ `0g` سوف تتطلب بعض المقاييس التبديل إلى وضع "الجرامات". سوف تحتاج الموازين المدعومة بـ Filtru إلى وزنها يدويًا.
10. أنت جاهز! يمكنك الآن إعداد معدات Chemex الخاصة بك. اضغط على "تم" لبدء تشغيل المؤقت وسيقوم Filtru بتوجيه تدفق الصب الخاص بك. لن تظهر هذه الشرائح مرة أخرى.