Bien démarrer avec Espresso.
Ce qu'il vous faut, comment tout mettre en place, et comment réussir la toute première tasse. Filtru vous accompagne, pas à pas.
Disponible sur iPhone et iPad.
Ce qu'il vous faut.
- Machine à espresso
- Tasse ou mug
- Balance de cuisine
- Tamper à café
Réglage de mouture pour Espresso : extra fine.
L'installation, pas à pas.
À faire une seule fois, avant votre première préparation. Ensuite, le guide de préparation correspondant prend le relais, avec un minuteur guidé en direct.
- Allumer la machine Laissez la chaudière à l'intérieur chauffer l'eau pendant que vous moulez le café.
- Peser le café et le moudre 1 cuillère à soupe ~ 12g. Assurez-vous d'abord d'ajuster le moulin pour obtenir la bonne taille de mouture.
- Retirer le porte-filtre et rincer la machine Un court cycle d'eau devrait éliminer toute mouture résiduelle précédente.
- Placer le café dans le porte-filtre Assurez-vous que le café est réparti uniformément
- Tassez légèrement le café Assurez-vous que le tamper repose bien à plat dans le porte-filtre
- Fixer le porte-filtre
- Placez la balance et la tasse La balance aidera Filtru à enregistrer le shot d'espresso.
- Allumer la balance en s'assurant qu'elle affiche `0g` Certaines balances doivent être passées en mode « grammes ». Les balances prises en charge par Filtru doivent être tarées manuellement.
On se lance pour la première tasse ?
Le minuteur guidé de Filtru vous dit quoi faire, et quand. Connectez une balance Bluetooth : il enregistre le poids et le débit pendant que vous versez, pour que même votre toute première tasse vous apprenne quelque chose.
Bien démarrer avec d'autres méthodes de préparation.
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