你需要準備這些。
- 越南滴頭
- 杯子或分享壺
- 廚房秤
- 勺子
- 水壺
越南滴頭 建議研磨度:中等。
設定流程,一步一步來。
第一次沖煮前,先照著做一次。準備好之後,就交給對應的沖煮指南,用即時引導計時器帶你沖。
- 燒水壺 我們建議您在沖泡時煮更多的水以保持杯子溫暖。
- 秤出咖啡並研磨 1tbsp ~ 12g。確保先調整研磨機以獲得正確的研磨尺寸。
- 將杯子放在體重計上 先不要打開體重計。
- 將約 20g 煉乳倒入杯中
- 將滴頭放在杯子上
- 將少許水倒入滴頭中進行預熱 水經由紙過濾器排出後丟棄
- 將咖啡加入滴管室中 轻轻摇动或敲击滴头,使咖啡粉平整。可選:用湯匙或指關節在咖啡粉中挖一個小坑。
- 將過濾器零件放在地面上
- 打開秤,確保其讀數為 `0g` 某些秤需要切換到「克」模式。 Filtru 支援的秤需要手動去皮。
準備好沖第一杯了嗎?
Filtru 的引導式計時器會告訴你該做什麼、什麼時候做。連上藍牙咖啡秤,注水時的重量和流速都會被記錄下來,就連你的第一杯,也能成為進步的起點。