Comece com Turco.
O que você precisa, como montar tudo e como fazer valer o primeiro preparo. O Filtru acompanha você, passo a passo.
Disponível para iPhone e iPad.
O que você precisa.
- 2 chávenas de café turco (Cezve/Ibrik)
- Taça
- Balança de cozinha
- Chaleira
Ponto de moagem para Turco: turca.
Monte tudo, passo a passo.
Faça isso uma vez antes do primeiro preparo. Quando você estiver pronto, o guia de preparo correspondente assume, com um timer guiado ao vivo.
- Ferver a chaleira Recomendamos ferver mais água para manter a sua chávena quente enquanto prepara.
- Pese o café e moa-o 1tbsp ~ 12g. Certifique-se de ajustar primeiro o moedor para obter o tamanho de moagem correto.
- Coloque o fabricante Cezve na balança Não ligue já a balança.
- Ligue a balança, certificando-se de que lê `0g` Algumas balanças exigirão a mudança para o modo "Gramas". As balanças suportadas pelo Filtru terão de ser taradas manualmente.
- Deite a água na máquina Cezve
- Coloque-o no fogão Ligue o fogão na definição média-baixa. Se tiver um queimador a gás, coloque-o em lume brando.
- Está tudo pronto! Já pode preparar o seu Cezve. Prima "Concluído" para iniciar o temporizador e o Filtru guiará o fluxo de fuga. Estes slides não aparecerão novamente.
Pronto para o primeiro café?
O timer guiado do Filtru diz o que fazer e quando fazer. Conecte uma balança Bluetooth e ele registra o peso e o fluxo enquanto você despeja — assim, até o seu primeiro café vira aprendizado.
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