你需要这些东西。
- 2 杯土耳其啤酒(Cezve/Ibrik)
- 杯子
- 厨房秤
- 水壶
土耳其语 的研磨度设置:土耳其式。
设置流程,一步一步来。
第一次冲煮前,先把这些设置做一遍。准备好之后,对应的冲煮指南会接手,用实时引导计时器带你冲完这一杯。
- 烧水壶 我们建议您在冲泡时煮更多的水以保持杯子温暖。
- 称出咖啡并研磨 1tbsp ~ 12g。确保先调整研磨机以获得正确的研磨尺寸。
- 将 Cezve 机放在秤上 先不要打开体重秤。
- 打开秤,确保其读数为 `0g` 某些秤需要切换到“克”模式。 Filtru 支持的秤需要手动去皮。
- 将水倒入 Cezve 机中
- 将其放在炉子上 以中低设置启动炊具。如果您有燃气灶,请调至小火。
- 一切就绪! 您现在可以准备您的 Cezve。按“完成”启动计时器,Filtru 将指导您的倾倒流程。这些幻灯片将不会再次出现。
准备好冲第一杯了吗?
Filtru 的引导式计时器会告诉你该做什么、什么时候做。连上蓝牙电子秤,它还会在你注水时记录重量和流速——哪怕是人生第一杯,也能从中学到东西。