Empieza con Hario V60.
Qué necesitas, cómo prepararlo todo y cómo hacer que la primera taza cuente. Filtru te acompaña paso a paso.
Disponible para iPhone y iPad.
Lo que necesitas.
- Cafetera de filtro Hario V60
- Filtro de papel
- Taza o jarra grande
- Báscula de cocina
- Cuchara
- Hervidor
Ajuste de molienda para Hario V60: media.
Prepáralo todo, paso a paso.
Haz esto una vez antes de tu primera preparación. Cuando estés a punto, la guía de preparación correspondiente toma el relevo con un temporizador guiado en vivo.
- Hervir el agua Recomendamos hervir más agua para mantener tu taza caliente mientras preparas el café.
- Pesar el café y molerlo 1 cucharada ~ 12g. Asegúrate de ajustar el molinillo para obtener el tamaño de molienda adecuado.
- Colocar la cafetera en la báscula No enciendas la báscula todavía.
- Colocar la cafetera sobre la taza Alternativamente, usa un soporte para cafetera para mantener el conjunto estable.
- Abrir el filtro de papel para formar una forma de cono Puedes doblarlo por la mitad para que mantenga su forma.
- Colocar el filtro de papel en la cafetera Asegúrate de que toque las paredes de la cafetera en todos los lados.
- Verter un poco de agua en el filtro de papel para humedecerlo Asegúrate de que todas las partes del filtro estén mojadas.
- Desechar el agua una vez que haya pasado a través del filtro de papel Primero, retira la cafetera, desecha el agua y vuelve a colocarla. Asegúrate de que la cafetera quede estable después.
- Agregar el café al filtro de papel Agita o golpea suavemente la cafetera para nivelar el café molido. Opcional: Haz un pequeño hueco en el café molido con una cuchara o tu nudillo.
- Enciende la báscula, asegurándote de que marque `0g` Algunas básculas requerirán cambiar al modo de "Gramos". Las básculas compatibles con Filtru deberán ajustarse manualmente.
- ¡Listo! Ahora puedes preparar tu equipo Hario V60. Presiona "Hecho" para iniciar el temporizador y Filtru te guiará durante el vertido. Estas instrucciones no aparecerán de nuevo.
¿Todo listo para la primera taza?
El temporizador guiado de Filtru te dice qué hacer y cuándo hacerlo. Conecta una báscula Bluetooth y registrará el peso y el caudal mientras viertes, para que hasta tu primera taza sea una de la que puedas aprender.
Da tus primeros pasos con otros métodos de preparación.
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