사이펀, 이렇게 시작해요.
무엇이 필요한지, 어떻게 세팅하는지, 그리고 첫 추출을 어떻게 제대로 해내는지. Filtru가 한 단계씩 차근차근 안내해요.
iPhone과 iPad에서 사용할 수 있어요.
준비물부터 챙겨요.
- 3~6컵 사이펀
- 컵
- 부탄버너/할로겐히터
- 스푼
- 주전자
사이펀 분쇄 설정: 중간.
세팅은 한 단계씩 차근차근.
첫 추출 전에 한 번만 해두면 돼요. 준비가 끝나면, 해당 브루잉 가이드가 실시간 가이드 타이머로 이어받아요.
- 주전자를 끓인다 추출하는 동안 컵을 따뜻하게 유지하려면 물을 더 많이 끓이는 것이 좋습니다.
- 커피의 무게를 측정하고 분쇄합니다. 1tbsp ~ 12g. 올바른 분쇄 크기를 얻으려면 먼저 분쇄기를 조정하십시오.
- 천 필터를 따뜻한 물에 적셔 상단 칸에 넣습니다. 볼 체인을 사용하여 필터를 잠금 위치에 겁니다.
- 하단 유리 부품에 뜨거운 물을 붓습니다. 뜨거운 물을 사용하면 커피 추출 속도가 빨라집니다.
- 상단 챔버를 하단 구성 요소에 비스듬히 배치합니다.
- 버너를 바닥 유리 챔버 아래에 놓습니다. 온도 조절 버너를 사용하는 경우 최대 열로 설정하세요.
- 물이 끓는점에 도달하도록 허용합니다.
- 상단 챔버에 커피 추가 커피가 모두 잠길 때까지 가볍게 저어주세요.
- 모든 준비가 완료되었습니다! 이제 사이펀 장비를 준비할 수 있습니다. "완료"를 눌러 타이머를 시작하면 Filtru가 붓는 흐름을 안내합니다. 이 슬라이드는 다시 표시되지 않습니다.
이제 첫 추출, 준비되셨나요?
Filtru의 가이드 타이머가 무엇을 언제 해야 하는지 알려줘요. Bluetooth 저울을 연결하면 붓는 동안 무게와 유량까지 기록되니, 생애 첫 추출도 배울 게 남는 한 잔이 돼요.